Warning: include(/home/mojivice/public_html/stranice/zdravapriroda.com/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-base.php): failed to open stream: No such file or directory in /home5/mojivice/public_html/stranice/zdravapriroda.com/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache.php on line 65

Warning: include(/home/mojivice/public_html/stranice/zdravapriroda.com/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-base.php): failed to open stream: No such file or directory in /home5/mojivice/public_html/stranice/zdravapriroda.com/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache.php on line 65

Warning: include(): Failed opening '/home/mojivice/public_html/stranice/zdravapriroda.com/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-base.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php54/usr/share/pear:/opt/alt/php54/usr/share/php') in /home5/mojivice/public_html/stranice/zdravapriroda.com/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache.php on line 65

Warning: include_once(/home/mojivice/public_html/stranice/zdravapriroda.com/wp-content/plugins/wp-super-cache/ossdl-cdn.php): failed to open stream: No such file or directory in /home5/mojivice/public_html/stranice/zdravapriroda.com/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache.php on line 82

Warning: include_once(): Failed opening '/home/mojivice/public_html/stranice/zdravapriroda.com/wp-content/plugins/wp-super-cache/ossdl-cdn.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php54/usr/share/pear:/opt/alt/php54/usr/share/php') in /home5/mojivice/public_html/stranice/zdravapriroda.com/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache.php on line 82
Možete da se otrujete: Ova namirnica se kvari sat nakon kuhanja

Prati nas i na Fejsu! Klik na Like!

20.10.2017 u 14:43 | Zdravlje

Možete da se otrujete: Ova namirnica se kvari sat nakon kuhanja

Advertisement

Riža je jedna od onih namirnica koju lako možemo da skuhamo u prevelikoj količini i onda ga sljedećeg dana ponovo jedemo kao prilog uz nešto drugo. Ukus će i sljedećeg dana ostati isti, za razliku od, naprimjer, prženih krompirića, ali ono što većina ljudi ne zna jeste da je riža jako podložna kvarenju. To nema veze s načinom na koji grijete rižu, već je direktno povezano s načinom na koji ćete ga čuvati.

Riza
Sirova riža ima na sebi mikroorganizme Bacillus cereus, koji se jako brzo razmnožavaju. Oni mogu da prouzrokuju trovanje hranom, pa čak i ako je riža skuhana. Problem nastaje kad skuhanu rižu ostavite na sobnoj temperaturi. U tom slučaju se sporije razmnožavaju i prerastaju u bakterije, koje mogu da izazovu trovanje.

Što duže riža stoji na sobnoj temperaturi, to je veća koncentracija bakterija i veća mogućnost da se otrujete. Kako biste izbjegli ovakvu situaciju, nemojte ostavljati kuhanu rižu na sobnoj temperaturi duže od jednog sata. Nakon toga je obavezno odložite u frižider..

Izvor: ZdravaPriroda.com / zdravlje.avaz.ba